Fort de son image « historique » de lieu d’accueil des personnes en grande précarité, le CHU de Toulouse s’efforce depuis ces dernières décennies, d’apporter des réponses adaptées aux problèmes d’accès aux soins et aux droits de santé de ces personnes.
En effet, le CHU de Toulouse s’est engagé dès 1995, dans la démarche d’élaboration d’un plan d’action de Médecine Sociale et Humanitaire. C’est principalement à partir de l’Hôtel-Dieu et de l’hôpital La Grave que le CHU de Toulouse a développé des actions dans ce domaine en partenariat avec la ville et les associations.