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Le Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse au service de la vie et de l'innovation

Le sucre, le sel et le gras ne sont pas toujours là où on le pense...

Publié le 15/01/2010 à 11h07

Le Ministère de la Santé et des Sports et l’Inpes lancent un nouveau dispositif d’information et de communication dont l’objectif est d’aider les Français à améliorer leurs connaissances sur leur propre consommation de gras, de sel et de sucres, conformément aux recommandations du PNNS 2, et de leur apporter des solutions concrètes le cas échéant, grâce à la mise en place d’un module de comparaison des aliments.

Pour vous aider à bien choisir vos produits selon leur teneur en gras, en sucre ou en sel, le site « manger-bouger » a créé une drôle de machine, la « Machine A Décoder les Aliments Mystérieux » qui compare une centaine de produits alimentaires courants.

Cette MADAM est une mine d’informations. Et vous serez surpris de certains résultats ! Choisissez la famille de produits qui vous intéresse (céréales, fromages, plats cuisinés, etc.) et laissez vous guider par la MADAM !

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