Depuis son ouverture, Les Abattoirs, musée Frac-Occitanie - Toulouse, accueille aux ateliers de l’hémicycle, sur les temps de période scolaire, les jeunes patients pris en charge dans le Service Universitaire de Psychiatrie de l’Enfant et de l’Adolescent.

Ces ateliers d’initiation à l’art contemporain, animés par le plasticien Henri Sanchez, donnent lieu à une exposition des travaux réalisés, présentée à la galerie des publics.